MOLHO DE PIMENTA COM TOMATE

  • ½ kg de pimenta vermelha sem semente moída ou picadinha
  • sal a gosto
  • Vinagre de Álcool Chemim
  • ½colher (sopa) de gengibre ralado
  • orégano a gosto
  • 3 folhas de loro moídas no liquidificador
  • 1 cebola picadinha
  • 3 tomates sem sementes picadas
  • cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes numa vasilha, colocando o vinagre suficiente para não ficar muito líquido. Colocar em vidros e deixar na geladeria. É ótimo para ser usado em molhos de carne e para acompanhar salgados como pastel, quibe e coxinha, por exemplo.

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